BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Mamamediterraneum - ECPv6.15.20//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-ORIGINAL-URL:https://mamamediterraneum.it
X-WR-CALDESC:Eventi per Mamamediterraneum
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:UTC
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0000
TZOFFSETTO:+0000
TZNAME:UTC
DTSTART:20220101T000000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20231201T190000
DTEND;TZID=UTC:20231201T220000
DTSTAMP:20260507T062513
CREATED:20231115T084807Z
LAST-MODIFIED:20231115T084808Z
UID:10002668-1701457200-1701468000@mamamediterraneum.it
SUMMARY:Antipasti natalizi
DESCRIPTION:La festività natalizie sono una gradita occasione da trascorrere con le persone a noi più care anche condividendo del buon cibo\nTra i piatti da proporre\, gli antipasti ci danno la possibilità di offrire piccole porzioni di cibo anche per una cena a base di piccoli assaggi. Sarà compito della docente Kaba Corapi insegnarvi nuove ricette adatte per l’occasione. In particolare la lezione sarà una occasione per imparare a preparare un carpaccio di salmone marinato a secco con erbe aromatiche e scorzette\, una caponata di pere e pescespada\, una classica Vichyssoise e degli scrigni di prosciutto affumicato e ortaggi croccanti\, maionese al lime e pepe rosa
URL:https://mamamediterraneum.it/lezioni/antipasti-natalizi/
LOCATION:MaMà Mediterraneum\, via di Priscilla 15-17\, Roma\, 00199\, Italia
CATEGORIES:Antipasti,Carne,Per coppie,per esperti,Per principianti,Pesce,Secondi,verdure
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mamamediterraneum.it/wp-content/uploads/2023/11/carpaccio-salmone.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20231207T190000
DTEND;TZID=UTC:20231207T220000
DTSTAMP:20260507T062513
CREATED:20231114T151519Z
LAST-MODIFIED:20231114T152937Z
UID:10002812-1701975600-1701986400@mamamediterraneum.it
SUMMARY:La cucina giapponese: gyoza e tempura
DESCRIPTION:Chi li ha assaggiati almeno una volta questi piatti giapponesi ne è diventato certamente dipendente\nParliamo dei gyoza\, i ravioli giapponesi alla piastra che stregano chiunque li assaggi\, e della tempura\, il famoso fritto realizzato con una pastella leggera e croccante. La maestra Maki Fukuoka\, Chef ed insegnante di cucina giapponese di fama internazionale\, nata a Kobe in Giappone\, diplomata alla prestigiosa scuola per chef di Osaka “Abeno Tsuji”\, vi insegnerà la tecnica per preparare facilmente questi deliziosi e tradizionali gyoza\, e una fragrante tempura di verdura e pesce\, ottima anche per variare\, in occasione delle feste natalizie\, il famoso fritto misto natalizio. \nLezione evento imperdibile
URL:https://mamamediterraneum.it/lezioni/la-cucina-giapponese-gyoza-e-tempura/
LOCATION:MaMà Mediterraneum\, via di Priscilla 15-17\, Roma\, 00199\, Italia
CATEGORIES:Etnica,Per coppie,per esperti,Per principianti
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mamamediterraneum.it/wp-content/uploads/2023/11/gyoza-e-tempura.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20231213T190000
DTEND;TZID=UTC:20231213T220000
DTSTAMP:20260507T062513
CREATED:20231114T151616Z
LAST-MODIFIED:20231129T100927Z
UID:10002808-1702494000-1702504800@mamamediterraneum.it
SUMMARY:Cacio e pepe & co.: i primi romaneschi
DESCRIPTION:Chi crede che preparare una “cacioepepe” sia facile si sbaglia di grosso. Commette lo stesso errore chi è convinto che sia semplice la ricetta di una buona carbonara o della amatriciana\nSarà proprio questo il compito del docente di questa lezione\, Roberto Angelitti\, e cioè sfatare falsi miti e insegnare le tecniche di preparazione. Infatti\, sebbene possa sembrare strano\, per una perfetta cacio e pepe\, per la carbonara e l’amatriciana è questione di tecnica oltre che di eccelsa qualità delle materie prime. Ecco l’occasione per non sbagliare più.
URL:https://mamamediterraneum.it/lezioni/cacio-e-pepe-co-i-primi-romaneschi-49-2/
LOCATION:MaMà Mediterraneum\, via di Priscilla 15-17\, Roma\, 00199\, Italia
CATEGORIES:Pasta,Per coppie,per esperti,Per principianti,Primi
ATTACH;FMTTYPE=image/webp:https://mamamediterraneum.it/wp-content/uploads/2023/01/cacio-e-pepe.webp
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20231215T190000
DTEND;TZID=UTC:20231215T220000
DTSTAMP:20260507T062513
CREATED:20231114T151536Z
LAST-MODIFIED:20231114T151536Z
UID:10002811-1702666800-1702677600@mamamediterraneum.it
SUMMARY:Cucina&vini -La cena della Vigilia
DESCRIPTION:Ogni anno è sempre la stessa storia… cosa posso cucinare per i miei ospiti in occasione della cena della Vigilia di Natale?\nLa tradizione prevede una cena “di magro”\, ovvero di pesce\, e noi siamo qui per aiutarvi a realizzare una cena raffinata\, semplice da preparare e che vi permetta di stare seduti a tavola con i vostri ospiti. \nCon lo chef Aurelio Carraffa e la sommelier Clara Montesanto scopriremo tre piatti\, e tre vini in abbiamento\, ideali per una cena della Vigilia che lasci anche ai padroni di casa il tempo per godersi la serata. La lezione prevede la preparazione di una maionese di pesce\, di un raviolo di pescespada arrotolato\, alla ghiotta e di un filetto di pesce bianco in agrodolce. \nDa non perdere!!
URL:https://mamamediterraneum.it/lezioni/cucinavini-la-cena-della-vigilia/
LOCATION:MaMà Mediterraneum\, via di Priscilla 15-17\, Roma\, 00199\, Italia
CATEGORIES:menu,Per coppie,per esperti,Per principianti,tradizionale
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mamamediterraneum.it/wp-content/uploads/2021/12/cena-della-vigilia-4-768x768-1.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR