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SUMMARY:Secondi piatti senza coltello
DESCRIPTION:La possibilità di poter gustare un piatto senza l’uso del coltello non è da trascurare in caso di cene in piedi\, che d’estate sono frequenti e divertenti\nLa chef Kaba Corapi ha ideato questa lezione proprio per guidarvi nella preparazione di tre piatti che rispondano a questo requisito e che siano di sicuro successo. La scelta è ricaduta su tre ricette particolarmente interessanti: degli straccetti di manzo marinato con verdurine croccanti e sesamo\, un kebab di soia e maionese vegetale e delle polpettine di zucchine\, feta e erbe aromatiche con salsa allo yogurt. Ricette che\, solo a leggerne il nome\, fanno venire fame…
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