Abbinamento al buio: quattro vini bianchi e due pesci
2019-10-11 19:00 - 22:00 (Europe/Rome) | MaMà Mediterraneum, via di Priscilla 15-17, Roma, 00199, Italia
Le degustazioni alla cieca sono sempre divertenti. Gustare un vino senza sapere cosa si sta bevendo è un ottimo sistema per amplificare i sensi e concentrarsi sulle specifiche olfattive e organolettiche. Ma questa volta faremo di più!
Oltre al vino infatti bisognerà concentrarsi anche sulle ricette in abbinamento cercando di indovinare quali pesci sono stati impiegati nelle ricette. Saranno il Sommelier Master Class Gabriele Giugno e lo Chef Aurelio Carraffa a giocare con voi cercando di stimolare i vostri sensi e la vostra curiosità. Gli abbinamenti saranno tra quattro vini bianchi con l’etichetta rigorosamente celata e due piatti di pesce a sorpresa. Un gioco utile e divertente
