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SUMMARY:Pizza & calzoni
DESCRIPTION:Ecco una lezione che vi darà l’opportunità di imparare a cucinare una ottima pizza nel forno di casa vostra\nCristian Marcellini\, giovane ma già notissimo pizzaiolo romano\, oltre a farvi mettere le mani in pasta\, illustrerà anche la teoria sulla lievitazione e gli impasti\, l’ importanza della scelta delle farine e la tecnica di frittura dei calzoni. Le preparazioni di questa utilissima lezione saranno: la pizza in teglia con vari tipi di farcitura e i calzoni nelle due varianti al forno e fritti
URL:https://mamamediterraneum.it/lezioni/pizza-e-calzoni/
LOCATION:MaMà Mediterraneum\, via di Priscilla 15-17\, Roma\, 00199\, Italia
CATEGORIES:Per coppie,per esperti,Per principianti,Pizza
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