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SUMMARY:In cucina con la frutta
DESCRIPTION:È risaputo che la frutta in cucina ha la capacità di esaltare determinati ingredienti della cucina salata\nLa frutta estiva in particolare ben si addice ad essere aggiunta alle ricette della bella stagione\, per renderle più gustose e fresche. Lo Chef Luca Materazzi avrà il compito di dimostrare quanto affermato guidandovi nella realizzazione di una Buddha bowl di frutta estiva\, degli straccetti di manzo con avocado e vinaigrette ai fichi e dei medaglioni di maiale con caffè e pesche.
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LOCATION:MaMà Mediterraneum\, via di Priscilla 15-17\, Roma\, 00199\, Italia
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