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SUMMARY:I dolci al bicchiere di Irene Tolomei
DESCRIPTION:Utilizzare dei bicchieri per contenere dei gustosissimi dolci morbidi è un modo per esaltarne anche le caratteristiche estetiche e leggerne le stratificazioni degli elementi che lo compongono\nSarà una serata divertente e illuminante quella che vedrà Irene Tolomei\, finalista dell’ultima edizione di Bake off Italia\, insegnarvi a realizzare tre golosissimi e nuovissimi dolci al cucchiaio. Il primo\, presentato durante la finale della trasmissione televisiva\, sarà una panna cotta al wasabi con albicocche caramellate e frollino alla nocciola\, proseguiremo con una crema pasticcera con caramello alla birra e crumble alla nocciola e termineremo con un cremoso di cioccolato biondo con gelee al frutto della passione e cake al pistacchio
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SUMMARY:Le crostate monoporzione di Irene Tolomei
DESCRIPTION:Se ci attenessimo alla definizione classica di “crostata” allora i dolci di Irene Tolomei sembrerebbero non rientrare in questa categoria\, ma in realtà si tratta sempre di dolci composti da una base di pasta frolla ricoperta da creme… il risultato però è strabiliante\nLa finalista di Bake off Italia ci insegnerà a realizzare tre golosissime monoporzioni: una crostata mango-lampone-cocco\, una “torta di mele” e una tartelletta tiramisù. \n 
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