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SUMMARY:Lo street food palermitano
DESCRIPTION:Giudicato\, insieme a quelli thailandesi\, uno dei migliori cibi di strada del mondo\, quello palermitano è capace di far ballare le nostre papille gustative\nLe influenze gastronomiche e culturali derivanti dal susseguirsi di tante dominazioni straniere in terra di Sicilia\, hanno portato il cibo di strada palermitano a poter vantare una grande varietà di offerte. Giochi di sapori\, profumi e consistenze rendono questi cibi\, tradizionalmente poveri\, delle vere leccornie. Lo Chef Aurelio Carraffa\, siciliano e profondo conoscitore della cucina della sua Isola\, vi metterà in grado di poter realizzare insieme: lo sfincione\, una pizza tutta particolare e tradizionalmente venduta con i carretti di strada\, le deliziose panelle\, una sorta di polenta di ceci fritta in olio profondo e le arancine al ragù (nome declinato a Palermo rigorosamente al femminile)
URL:https://mamamediterraneum.it/lezioni/lo-street-food-palermitano-2/
LOCATION:MaMà Mediterraneum\, via di Priscilla 15-17\, Roma\, 00199\, Italia
CATEGORIES:Cucina generale,Per coppie,per esperti,Per principianti,street food
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