BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Mamamediterraneum - ECPv6.15.20//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Mamamediterraneum
X-ORIGINAL-URL:https://mamamediterraneum.it
X-WR-CALDESC:Eventi per Mamamediterraneum
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:UTC
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0000
TZOFFSETTO:+0000
TZNAME:UTC
DTSTART:20220101T000000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20240318T190000
DTEND;TZID=UTC:20240318T220000
DTSTAMP:20260502T033216
CREATED:20240214T162548Z
LAST-MODIFIED:20240315T113832Z
UID:10002873-1710788400-1710799200@mamamediterraneum.it
SUMMARY:Bignè dolci e salati
DESCRIPTION:La pasta choux\, o pasta bignè\, è una di quelle preparazioni di base che consentono di realizzare molti deliziose preparazioni dolci e salate\nQuelle che la nostra brava pasticcera\, Maria Paola Rescio\, ci guiderà a preparare sono semplici ma affatto scontate. La serata sarà una bellissima occasione per preparare insieme una mini eclair salata con crema di avocado e cipolla caramellata\, un paris-brest alla caprese\, con mousse di formaggio fresco con pomodorini secchi e pesto per terminare in dolcezza con le zeppole di San Giuseppe\, fritte e farcite con crema pasticcera e crema di ricotta e visciole
URL:https://mamamediterraneum.it/lezioni/bigne-dolci-e-salati/
LOCATION:MaMà Mediterraneum\, via di Priscilla 15-17\, Roma\, 00199\, Italia
CATEGORIES:Dolci,finger food,pasticceria salata,Per coppie,Per principianti
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mamamediterraneum.it/wp-content/uploads/2024/02/bigne.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20230921T190000
DTEND;TZID=UTC:20230921T220000
DTSTAMP:20260502T033216
CREATED:20230827T141559Z
LAST-MODIFIED:20230827T143825Z
UID:10002748-1695322800-1695333600@mamamediterraneum.it
SUMMARY:Pasticceria salata
DESCRIPTION:La pasticceria salata si distingue dalla pasticceria dolce per il suo utilizzo di ingredienti come formaggi\, verdure\, carne e pesce\, che forniscono un equilibrio di sapori e consistenze rendendo le preparazioni adatte ad aperitivi e antipasti\nDopo il successo della lezione sul finger food\, la brava docente Federica Agresti\, si farà in quattro per guidarvi nella preparazione di diverse piccole portate\, gustose e divertenti in quanto a presentazione. La serata prevede la realizzazione di tre preparazioni di base con moltissime varianti: frollini salati al parmigiano e mandorle e con cioccolato fondente e sale di Maldon\, delle tartellette di frolla salata con mousse di spinaci\, caprino e fragoline di bosco\, nella variante con pesche e crema di formaggio e anche con salmone e mango\, per finire con dei mini choux salati assortiti nelle varianti cacio pepe e lime  e con salmone\, pepe rosa e fragole
URL:https://mamamediterraneum.it/lezioni/pasticceria-salata/
LOCATION:MaMà Mediterraneum\, via di Priscilla 15-17\, Roma\, 00199\, Italia
CATEGORIES:Antipasti,finger food,Per coppie,per esperti,Per principianti,per professionisti,Torte rustiche
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://mamamediterraneum.it/wp-content/uploads/2023/08/AB7D258E-D219-44AF-BAFB-384D08FEB98A.jpeg
END:VEVENT
END:VCALENDAR