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SUMMARY:Cucina&vini - I primi piatti d'Italia: la Puglia
DESCRIPTION:Oltre ad essere uno dei luoghi più belli del nostro Paese\, la Puglia è nota anche per la sua cucina e i suoi vini\nCon la sommelier Clara Montesanto parleremo di questa straordinaria regione nella quale le contaminazioni culturali\, frutto delle varie dominazioni\, hanno lasciato una traccia indelebile nella tradizione gastronomica. Prepareremo i tre primi piatti iconici del Tacco di Italia: le orecchiette con i pomodorini arreganati\, i famosi spaghetti all’assassina e una straordinaria pasta mista in brodo di cozze.
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LOCATION:MaMà Mediterraneum\, via di Priscilla 15-17\, Roma\, 00199\, Italia
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