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SUMMARY:Cucina&vini: la zucca
DESCRIPTION:Continua la fortunata serie di lezioni di cucina su temi stagionali in abbinamento con i vini\nDopo il tutto esaurito della ultime lezioni\, lo chef Aurelio Carraffa con la sommelier Clara Montesanto terranno questa interessante lezione nella quale verranno abbinati e presentati i giusti vini ad altrettante ricette che avranno come ingrediente principale la zucca. La serata prevede la preparazione di tre ricette: una golosissima parmigiana di zucca\, un risotto con la zucca\, la provola affumicata e il guanciale\, e degli spatzle di zucca con crema di caprino e salvia \nImperdibile!
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