Il ragù è una cosa seria… ma non troppo. Ci sono i Ragù classici con la R maiuscola e quelli più veloci e diversi

Saranno proprio questi ultimi  che il docente della serata, lo Chef Aurelio Carraffa, vi proporrà di cucinare insieme a lui. Saranno tre le ricette che vi vedranno impegnati e nello specifico: delle caserecce al ragù di agnello e carciofi, delle busiate al ragù da 15 minuti! e delle tagliatelle al ragù di anatra e fave di cacao