La cucina indiana sa regalarci aromi e sapori, a volte inaspettati, grazie alla sapiente miscelazione delle spezie

Si tratta di una delle cucine più apprezzate al mondo, che sa valorizzare ingredienti vegetali e non, assicurando risultati culinari esaltanti. Sarà lo Chef Aurelio Carraffa a introdurvi in questo mondo profumato dai curry, o meglio, dai masala, e guidandovi meticolosamente durante la preparazione di queste nuove ricette. Realizzeremo e gusteremo insieme un curry di dahl e manzo Madras, il famoso chicken tikka masala – pollo con yogurt speziato, che verranno accompagnati da un profumatissimo riso al ghee e il famoso pane chapati.

Da non perdere!