La Toscana è di certo una delle regioni italiane in cui la cucina e i vini si esprimono al loro massimo

Con lo chef Aurelio Carraffa e la sommelier Clara Montesanto scopriremo questa importante regione di cui ricette e vini hanno fama in tutto il mondo. Prepareremo tre piatti tra i tantissimi rappresentativi della Toscana: i gustosi crostini toscani, i pici al ragù di cinghiale, il famosissimo peposo alla fornacina, un trionfo di gusto ed eleganza.