Oltre ad essere una gustosa e dissetante bevanda, la birra è anche un ottimo ingrediente per cucinare.

Le diverse qualità di birra si accostano a ingredienti diversi come il pesce, le carni bianche o rosse. È proprio questo il tema della lezione. Prepareremo infatti un risotto alla birra con la salsiccia, un rombo alla birra, e il famoso pollo alla birra con il rub all’americana, da preparare sia in forno che al BBQ.

Imperdibile!