La festività natalizie sono una gradita occasione da trascorrere con le persone a noi più care anche condividendo del buon cibo

Tra i piatti da proporre, gli antipasti ci danno la possibilità di offrire piccole porzioni di cibo anche per una cena a base di piccoli assaggi. Sarà compito della docente Kaba Corapi insegnarvi nuove ricette adatte per l’occasione. In particolare la lezione sarà una occasione per imparare a preparare un carpaccio di salmone marinato a secco con erbe aromatiche e scorzette, una caponata di pere e pescespada, una classica Vichyssoise e degli scrigni di prosciutto affumicato e ortaggi croccanti, maionese al lime e pepe rosa