Corso base di cucina, quinta lezione
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaIl tema della lezione è: I prodotti del mare (pesce, molluschi e crostacei)
Il tema della lezione è: I prodotti del mare (pesce, molluschi e crostacei)
Il tema della lezione è: Le verdure
Il tema della lezione è: La pianificazione del menu
Il tema della lezione è: I primi piatti
Questa sarà la prima delle sei lezioni mattutine che compongono questo richiestissimo corso che proietterà i partecipanti nel magico mondo della cucina. Il docente e chef, Aurelio Carraffa, sarà il padrone di casa per sei settimane guidando per mano e insegnando agli allievi le lavorazioni propedeutiche alla preparazione delle ricette
Il tema della lezione è: Le Carni
Il tema della lezione è: Le verdure
Il tema della lezione è: I prodotti del mare (pesce, molluschi e crostacei)
Il tema della lezione è: La pianificazione del menu
Questa sarà la prima delle sei lezioni che compongono questo richiestissimo corso che proietterà i partecipanti nel magico mondo della cucina. Il docente e chef, Aurelio Carraffa, sarà il padrone di casa per sei settimane guidando per mano e insegnando agli allievi le lavorazioni propedeutiche alla preparazione delle ricette