Quella di strada è forse la cucina più identificativa di ogni singolo territorio

È diffusa in tutto il mondo e, in alcuni casi, si tratta di cibo di altissima qualità, come testimonia anche il chiosco di Jay Fay che in Thailandia ha ricevuto la stella Michelin. La nostra Chef Kaba Corapi vi farà viaggiare tra i chioschi del nord Italia con una puntata in Spagna. La serata prevede infatti la preparazione di una focaccia livornese “5e5”, di un erbazzone reggiano e dei deliziosi churros con cioccolato