Oltre ad essere uno dei luoghi più belli del nostro Paese, la Sicilia è nota anche per la sua cucina e i suoi vini

Con la sommelier Clara Montesanto parleremo di questa straordinaria isola nella quale le contaminazioni culturali, frutto delle varie dominazioni, hanno lasciato una traccia indelebile nella tradizione gastronomica. Prepareremo i tre primi piatti iconici della Trinacria: la pasta con le sarde, il timballo di anelletti alla palermitana e la pasta con le zucchine fritte, la menta e la ricotta salata