Ci sono alcuni dolci che sono, senza dubbio alcuno, dei capisaldi della pasticceria internazionale

Sarà compito di Gianluca Forino, giovane ma pluripremiato pastry chef romano, farvi viaggiare intorno al mondo mentre realizzate i quattro dolci previsti per la serata. Gianluca vi coinvolgerà infatti nella preparazione di una Sacher torte, di una cheese cake, di un brownie e di una tarte au citron.