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Oggi

  • Evento aziendale/team building

    Segnalati
    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    Lezione non prenotatile

  • Ramen, il gustoso piatto unico giapponese – MATINEE

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    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    Chi lo conosce lo ama, chi non ha avuto ancora modo di assaggiarlo... ha ora l'occasione per diventarne dipendente. Il ramen consiste in una ciotola nella quale noodles, verdure e carne (e altre proteine) sono affogati in un caldissimo e gustoso brodo, insomma un piatto unico completo e anche divertente da gustare

    €85,00

  • Happy kitchen

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    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    Nella giornata internazionale della felicità proponiamo delle ricette che rendono felici chi le cucina e chi le assaggia. Ci sono infatti dei piatti che possono generare endorfine sia in fase di preparazione sia a tavola.

    €80,00

  • I primi romaneschi in tandem con papà – matinée

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    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    In occasione della Festa del papà proponiamo una lezione in cui genitore e figli si diletteranno insieme in cucina. Cosa c'è di più bello di cucinare insieme ai propri figli? Condividere una attività così importante rinforza il legame e crea complicità.

    €120,00

  • Ramen, il gustoso piatto unico giapponese

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    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    Chi lo conosce lo ama, chi non ha avuto ancora modo di assaggiarlo... ha ora l'occasione per diventarne dipendente. Il ramen consiste in una ciotola nella quale noodles, verdure e carne (e altre proteine) sono affogati in un caldissimo e gustoso brodo, insomma un piatto unico completo e anche divertente da gustare

    €85,00

  • Cucina&vini – La cucina siciliana di mare

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    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    La Sicilia è di certo una delle regioni italiane in cui la cucina e i vini si esprimono al loro massimo. Con lo chef Aurelio Carraffa e la sommelier Clara Montesanto scopriremo i piatti di mare di questa importante regione, della quale ricette e vini hanno fama in tutto il mondo

    €90,00

  • Risotti di primavera

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    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    La preparazione di un risotto prevede importanti passaggi specifici che determinano la riuscita del risultato finale. La qualità del riso e delle altre materie prime, la tostatura, la cottura e la mantecatura finale contribuiscono tutte ad ottenere o meno un buon risotto.

    €80,00

  • Ramen, il gustoso piatto unico giapponese

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    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    Chi lo conosce lo ama, chi non ha avuto ancora modo di assaggiarlo... ha ora l'occasione per diventarne dipendente. Il ramen consiste in una ciotola nella quale noodles, verdure e carne (e altre proteine) sono affogati in un caldissimo e gustoso brodo, insomma un piatto unico completo e anche divertente da gustare

    €85,00

  • Tartare e carpacci, di pesce e di carne

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    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    I piatti di carne e di pesce crudi hanno un grande numero di estimatori e sono perfetti per la stagione calda. In questa lezione lo Chef Aurelio Carraffa vi insegnerà tutti i trucchi per scegliere i giusti ingredienti e per preparare delle gustose e fresche ricette.

    €85,00

  • Kitchen in love: il gioco delle coppie

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    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    Stasera, la nostra cucina si trasforma in un campo di prova per la vostra affinità. L'obiettivo è chiaro: creare i piatti che sia il risultato della vostra collaborazione. Lavorete come una squadra, sfruttando al meglio le vostre abilità e intuizioni.

    €150

  • Corso base di cucina

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    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    Questa sarà la prima delle sei lezioni che compongono questo richiestissimo corso che proietterà i partecipanti nel magico mondo della cucina. Il docente e chef, Aurelio Carraffa, sarà il padrone di casa per sei settimane guidando per mano e insegnando agli allievi le lavorazioni propedeutiche alla preparazione delle ricette

    €570,00

  • Evento aziendale/team building

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    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    Lezione non prenotatile

  • Ramen, il gustoso piatto unico giapponese

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    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    Chi lo conosce lo ama, chi non ha avuto ancora modo di assaggiarlo... ha ora l'occasione per diventarne dipendente. Il ramen consiste in una ciotola nella quale noodles, verdure e carne (e altre proteine) sono affogati in un caldissimo e gustoso brodo, insomma un piatto unico completo e anche divertente da gustare

    €85,00

  • Evento aziendale/team building

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    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    Lezione non prenotatile

  • Ramen, il gustoso piatto unico giapponese – MATINEE

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    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    Chi lo conosce lo ama, chi non ha avuto ancora modo di assaggiarlo... ha ora l'occasione per diventarne dipendente. Il ramen consiste in una ciotola nella quale noodles, verdure e carne (e altre proteine) sono affogati in un caldissimo e gustoso brodo, insomma un piatto unico completo e anche divertente da gustare

    €85,00

  • Pizza in teglia – l’impasto ad alta idratazione

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    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    Amata da tutti, riconosciuta come patrimonio dell'umanità dall'UNESCO e come cibo italiano per eccellenza. Questa è la pizza, un piatto semplicissimo ma buonissimo, che riesce a mettere d'accordo tutti i gusti.

    €80,00

  • Evento aziendale/team building

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    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    Lezione non prenotatile

  • Evento aziendale/team building

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  • Antipasti gourmet

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    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    Perfetti per iniziare una cena o per sostituirla del tutto, gli antipasti devono essere preparazioni gustose e poco impegnative. Nuove ricette!

    €80,00

  • Ramen, il gustoso piatto unico giapponese

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    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    Chi lo conosce lo ama, chi non ha avuto ancora modo di assaggiarlo... ha ora l'occasione per diventarne dipendente. Il ramen consiste in una ciotola nella quale noodles, verdure e carne (e altre proteine) sono affogati in un caldissimo e gustoso brodo, insomma un piatto unico completo e anche divertente da gustare

    €85,00

  • Ramen, il gustoso piatto unico giapponese – MATINEE

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    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    Chi lo conosce lo ama, chi non ha avuto ancora modo di assaggiarlo... ha ora l'occasione per diventarne dipendente. Il ramen consiste in una ciotola nella quale noodles, verdure e carne (e altre proteine) sono affogati in un caldissimo e gustoso brodo, insomma un piatto unico completo e anche divertente da gustare

    €85,00

  • Le millefoglie salate

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    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    Le millefoglie non sono soltanto dolci... In realtà possiamo chiamare millefoglie qualunque preparazione stratificata sia salata che dolce Le millefoglie salate ci permettono di divertirci con gli ingredienti, creando dei piatti che oltre ad essere buoni sono anche particolarmente coreografici.

    €80,00

  • Primi piatti di mare

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    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    Non c'è alcun dubbio, i primi piatti a base di prodotti del mare sono sempre vincenti. Ma questo dipende anche dalla qualità delle materie prime, dalla capacità della cuoca o del cuoco nell'esaltarle e dalla tecnica.

    €85,00

  • Messico e nuvole

    Messico e nuvole

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    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    La cucina messicana che conosciamo è il frutto di svariate contaminazioni e influenze, come quella dei conquistadores spagnoli, che arrivarono in questi luoghi portando la loro cultura e le loro abitudini

    €80,00

  • Corso base di cucina

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    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    Questa sarà la prima delle sei lezioni che compongono questo richiestissimo corso che proietterà i partecipanti nel magico mondo della cucina. Il docente e chef, Aurelio Carraffa, sarà il padrone di casa per sei settimane guidando per mano e insegnando agli allievi le lavorazioni propedeutiche alla preparazione delle ricette

    €570,00

  • Paste fresche acqua e farinE (vegetariana)

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    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    La pasta fresca non è realizzata solamente con l'aggiunta delle uova nell'impasto. Soprattutto al Sud le paste sono fatte unicamente con acqua e semola di grano duro, ma possono essere usate anche altre farine... come in questo caso. Metteremo le mani in pasta dunque, con la Chef Kaba Corapi, per confezionare tre formati di paste che prevederanno altrettanti condimenti

    €80,00

  • Ramen, il gustoso piatto unico giapponese

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    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    Chi lo conosce lo ama, chi non ha avuto ancora modo di assaggiarlo... ha ora l'occasione per diventarne dipendente. Il ramen consiste in una ciotola nella quale noodles, verdure e carne (e altre proteine) sono affogati in un caldissimo e gustoso brodo, insomma un piatto unico completo e anche divertente da gustare

    €85,00

  • Oggi facciamo… cose turche!

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    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    La cucina turca è riconosciuta come una tra le migliori cucine e, la varietà degli ingredienti e il loro particolare accostamento, ne fanno un esempio di cucina fusion, a metà strada tra quella mediterranea e la mediorientale

    €80,00

  • Pizza in teglia – l’impasto ad alta idratazione

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    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    Amata da tutti, riconosciuta come patrimonio dell'umanità dall'UNESCO e come cibo italiano per eccellenza. Questa è la pizza, un piatto semplicissimo ma buonissimo, che riesce a mettere d'accordo tutti i gusti.

    €80,00

  • Evento privato

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    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    Lezione non prenotatile singolarmente