Il riso non è solo bianco! Alcune varietà hanno colori diversi dal bianco, ma il riso può anche assumere colori diversi se cotto con ingredienti che rilasciano del colore

In questa lezione la Chef Kaba Corapi vi insegnerà tutti i trucchi per valorizzare al meglio questo prezioso ingrediente. La serata prevede la realizzazione di un riso giallo socarrat, ovvero con una gustosa crosticina dorata, una fresca insalata di riso Arlecchino e dei golosi bocconcini di pollo marinati e fritti in crosta di riso nero