I nostri boschi sono ricchi di tesori come funghi, bacche e frutti. Saranno proprio i funghi i protagonisti di questa interessantissima lezione

La docente, Kaba Corapi, vi insegnerà come valorizzarli al meglio preparando insieme a voi tre gustose ricette: una vellutata di zucca con finferli e nocciole, degli scrigni di funghi trifolati, patate e provola e uno spezzatino di ossobuco con porcini