Se per la cena della vigilia è tradizione mangiare il pesce, il pranzo di Natale prevede che la tavola sia imbandita con prodotti della terra

Il ricco menu che la Chef Kaba Corapi vi proporrà in occasione di questa lezione prevede la preparazione di un clafoutis di pere e robiola dei cappellotti alla crema di parmigiano, aceto balsamico e erbette  e di un carrè di maiale con datteri e melograno