Quella vietnamita è certamente tra le più eleganti e raffinate tra tutte le cucine dell’estremo oriente, decisamente interessante, gustosa e ricca di verdure.

In questa interessantissima lezione lo chef Aurelio Carraffa vi permetterà di conoscere parte dei segreti di questa cucina realizzando insieme tre ricette: la prima sarà rappresentata dalla versione vietnamita degli “involtini primavera“, seguiranno dei noodles con il manzo fritto e le verdure croccanti e termineremo con le costolette di maiale in salsa di tamarindo e zenzero.

Da non perdere…