Mettiamo le cose in chiaro: questa lezione prevede tanta pratica e poca teoria!

Vi garantiamo una serata illuminante e divertente in cui, il Sommelier Masterclass Gabriele Giugno, parlerà degli spumanti e del loro abbinamento con il cibo. Niente caccia a profumi improbabili, promesso! Per questo terzo incontro lo chef Aurelio Carraffa realizzerà un cooking show dei tre piatti di pesce cui abbinare i vini: un fritto di rigatoni farciti con gamberi su crema di avocado, un risotto al baccalà con agrumi e una parmigiana di pesce spatola. Verrà fornito il materiale didattico tra cui  una innovativa scheda di degustazione.