Ci sono dei piatti della nostra tradizione culinaria che rimangono dei capisaldi della cucina e che rimangono tali a prescindere dalle mode del momento

Ecco allora la lezione adatta per imparare a conoscerle e a valorizzarle e nella quale la Chef Kaba Corapi vi svelerà tutti i segreti insegnandovi a realizzare una pasta patate e provola alla napoletana, l’intramontabile ossobuco alla milanese con la gremolada e, per finire in dolcezza, un crumble di mele alla cannella