Il ragù è una cosa seria… ma non troppo. Ci sono i Ragù classici con la R maiuscola e quelli più veloci e diversi

Saranno proprio questi ultimi  che il docente della serata, lo chef Luca Materazzi, vi proporrà di cucinare insieme a lui. Saranno tre le ricette che vi vedranno impegnati e nello specifico: degli scialatielli fatti a mano al ragù di mare, dei fusilli al ragù rosso rapido (in pentola a pressione) al sapore di combava e degli gnocchetti allo zafferano con ragù bianco