Il ragù è una cosa seria… ma non troppo. Ci sono i Ragù classici con la R maiuscola e quelli più veloci e diversi

Saranno proprio questi ultimi  che la docente della serata, la Chef Kaba Corapi, vi proporrà di cucinare insieme. Saranno tre le ricette che vi vedranno impegnati e nello specifico: dei pici con ragù bianco ai profumi di caccia, delle mezze maniche con ragù aromatico di pesce e mollica atturrata e una gramigna con ragù di tempeh