Si sa, le polpette piacciono a tutti, grandi e bambini e, come si dice, una tira l’altra…

Ecco perché in questa lezione monografica il nostro “cuciniere” Roberto Angelitti ci insegnerà a farne di diversi tipi impastando tutti gli ingredienti per formare gustosissime piccole sfere. Impasteremo e cucineremo delle gustosissime  polpette di manzo con uvetta pinoli e brandy, delle profumatissime polpette di bollito e le polpette vegetali con cannellini e paprica affumicata