Si sa, le polpette piacciono a tutti, grandi e bambini e, come si dice, una tira l’altra…

Ecco perché in questa lezione monografica il nostro “cuciniere” Aurelio Carraffa ci insegnerà a farne di diversi tipi impastando tutti gli ingredienti per formare gustosissime piccole sfere. Impasteremo e cucineremo  polpette alla “Norma”, polpette di pane, polpette di carne e salsa allo yogurt, polpette di broccoli e maionese di tofu.