Chi lo ha detto che cucinare il pesce sia difficile?

Il compito della nostra Chef Kaba Corapi sarà proprio quello di sfatare questo comune errore. Kaba vi insegnerà tutti i trucchi per scegliere il pesce giusto per realizzare delle mezze maniche al ragù di tonno, erbe aromatiche e mollica atturrata, un risotto ai crostacei, zafferano e pepe rosa e delle straordinarie lagane fatte a mano, con baccalà e ceci