I ravioli sono veri e propri scrigni di sfoglia di pasta che racchiudono veri tesori

Ludovica Gargari, giovane Chef e food influencer, interpreterà a suo modo questo particolare formato di pasta ripiena, declinandolo in versione salata ma anche dolce. La nostra docente vi farà mettere le mani in pasta per la preparazione di tre deliziose ricette: dei cappellacci con gamberi, la versione orientale dei ravioli, ovvero i gyoza vegetariani e concluderà in dolcezza con dei ravioli al cacao ripieni di ricotta e pistacchi