Cosa c’è di meglio di un cremoso e gustoso risotto caldo da gustare quando fuori fa freddo?

Con la collaborazione dell’azienda Cascina Oschiena, produttrice di un eccellente riso carnaroli, lo chef Luca Materazzi preparerà insieme a voi, in questa lezione matinee, tre risotti perfetti per essere gustati nella stagione fredda. Il primo sarà un risotto alla zucca con guanciale e formaggio Morbier, seguirà un risotto ai carciofi e formaggio stracchinato e si terminerà con un risotto al baccalà, latte e corallo