Oltre ad essere un ingrediente perfetto per l’estate, il pesce è un alimento sano, leggero e ricco di elementi indispensabili per il nostro organismo

I piatti a base di pesce, gustati freddi o caldi, costituiscono una perfetta dieta estiva e si prestano ad essere protagonisti di un intero menu. Lo chef Aurelio Carraffa ha pensato di preparare insieme a voi dei fichi ripieni di tartare di gamberi, degli spaghetti alle vongole con mandorle e bottarga e un gustosissimo millefoglie di baccalà