Di carne se ne deve mangiar di meno, su questo non ci piove, quindi meglio sceglierla bene e cucinarla a puntino

A questo ci penserà la bravissima Kaba Corapi, docente della serata, che vi svelerà tutti i trucchi per scegliere il taglio giusto per preparare le tre gustosissime ricette, ovvero: un pollo brasato alle prugne, uno straordinario manzo saltato con spinaci e sesamo e un tenerissimo filetto di maiale alle 5 spezie e riduzione di arancia e miele