Realizzare un primo veloce è abbastanza semplice, ma quando si tratta di secondi piatti… la fantasia può mancare

Ma non ci sono problemi perché sarà la nostra bravissima Chef, Federica Agresti, a rinnovare il vostro quaderno delle ricette. Federica vi condurrà passo dopo passo nella realizzazione di  un uovo croccante con crema cacio&pepe, fave fresche e menta, di una tartare di manzo battuta al coltello con zabaione salato e cupole caramellate, di una golosa jacket potato con panna acida, salmone e ikura, per terminare con una mitica ratatouille… come quella del film.