L’estate è sicuramente la stagione ideale per preparare gustosi pesti vegetali

Il più noto è il pesto alla genovese che in questa bellissima lezione sarà in felice compagnia di altre salse pestate. La brava Chef Kaba Corapi, docente della serata, vi condurrà per mano nella realizzazione di 3 portate: una crema di stracciatella di bufala ai 3 pomodori, pesto di basilico e crumble di pane, degli gnocchi di patate al pesto estivo di ortaggi, erbe e pistacchi e si concluderà in bellezza con una tartare di manzo e pesto di pomodori secchi, mandorle e menta