panificazione

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Oggi

  • I pani diversi – lezione matinee

    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    C'è pane e pane! Quelli industriali non soddisfano i nostri palati, allora perché non realizzarlo a casa? Ma oltre ai pani "tradizionali", di grano tenero o di grano duro, ci sono altre farine e altri metodi di cottura per ottenere dei pani "diversi"

    €60,00

  • Masterclass: il pane con il lievito madre – sabato mattina

    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    Una masterclass per professionisti e amatori evoluti che vogliono apprendere tutte le tecniche e i procedimenti per realizzare pani artigianali con lievito madre

    €150,00