I medici ci dicono che per seguire un corretto regime alimentare bisognerebbe consumare pesce almeno due volte alla settimana

Questo perché le proteine nobili del pesce sono molto digeribili, ricche di ferro e di acidi grassi omega-3 e più povere in grassi saturi. Ecco allora la necessità di variare anche le ricette per preparare piatti sempre nuovi e gustosi. Lo Chef Aurelio Carraffa sarà colui che vi guiderà in occasione di questa lezione e che preparerà insieme a voi tre divertenti e facili ricette: una pappa al pomodoro… di mare, delle linguine con ragù di polpo e crema di cicoria e un cordon bleu di rombo.