Invitare degli amici a casa in una calda serata estiva è certamente appagante e divertente… a condizione che la preparazione della cena non si trasformi in un incubo

Ecco che interviene in soccorso la nostra Chef Kaba Corapi, pronta ad insegnarvi tre ricette che permetteranno anche ai padroni di casa di godersi la compagnia degli amici avendo già preparato tutta la cena. Kaba vi guiderà passo passo durante la preparazione di tre ricette perfette per lo scopo: una insalata aromatica di pane, melanzane alla menta e pomodori confit, una fregola all’insalata, “capuliato” di ortaggi, erbe aromatiche e bottarga, concludendo con delle gustose polpettine di tonno in agrodolce