Si preannuncia una vera sfida tra colossi dello street food, il romanissimo baccalà in pastella e l’anglosassone fish&chips.

Il pesce è (quasi) lo stesso, il merluzzo, ma il risultato finale sarà decisamente diverso. Lo chef Aurelio Carraffa vi insegnerà i trucchi per preparare la pastella e per realizzare un fritto perfetto e il tutto sarà obbligatoriamente accompagnato da birra fresca.

Da leccarsi i baffi!