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Corso base di cucina – Lezione 3
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaLezione non prenotatile singolarmente
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Cucina generale
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Corso base di cucina – Lezione 4
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaLezione non prenotatile singolarmente
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Corso base di cucina – Lezione 5
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaLezione non prenotatile singolarmente
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Pasta fresca e ripiena #6
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaPossiamo dire che è quasi una magia quella che si compie quando impastiamo le uova o l'acqua con la farina. Ne nasce una sfoglia morbida che, se riempita, diventa uno scrigno di bontà.
€80,00
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Corso base di cucina – Lezione 6
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaLezione non prenotatile singolarmente
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Verdure Golose
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaChi lo ha detto che i piatti di verdure debbano essere necessariamente tristi e con poco sapore? Lo Chef Aurelio Carraffa vi dimostrerà proprio il contrario conducendovi per mano durante la preparazione di 4 piatti colorati e golosissimi
€80,00
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Polpo di genio!
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaIl polpo è uno dei prodotti del mare più amati, facile da cucinare, versatile e veramente gustoso. Nelle precedenti lezioni con lo stesso tema, tutte sold out, abbiamo proposto ricette che hanno riscosso un grande successo.
€80,00
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La cucina siciliana di terra
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaSebbene sia un'isola con centinaia di chilometri di coste, in Sicilia la maggior parte delle ricette sono di terra. Lo chef Aurelio Carraffa vi svelerà i trucchi per realizzare alla perfezione tre ricette tradizionali della sua terra
€80,00
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Corso base di cucina
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaQuesta sarà la prima delle sei lezioni che compongono questo richiestissimo corso che proietterà i partecipanti nel magico mondo della cucina. Il docente e chef, Aurelio Carraffa, sarà il padrone di casa per sei settimane guidando per mano e insegnando agli allievi le lavorazioni propedeutiche alla preparazione delle ricette
€570,00