Corso base di cucina, quinta lezione
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaIl tema della lezione è: I prodotti del mare (pesce, molluschi e crostacei)
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Per coppie
Corso base di cucina, quinta lezione
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaIl tema della lezione è: I prodotti del mare (pesce, molluschi e crostacei)
Dal mare alla pentola
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaCome riconoscere un pesce o un crostaceo davvero fresco? Quale scegliere tra tutti i prodotti del mare presenti sui banchi del mercato e soprattutto, perché?
€75,00
Una cena in terrazza
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaEccoci finalmente pronti per allestire le nostre terrazze e preparare delle conviviali cene tra amici. Le temperature serali si alzano e anche le ricette devono adeguarsi alla stagione calda e alla convivialità della serata.
€75,00
Buddha e poke bowls
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaÈ la moda del momento quella delle ciotole così colme di vari ingredienti da ricordare lo stomaco delle statue raffiguranti Buddha
€70,00
Nuovi fritti & bollicine
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaIl fritto è un classico che non può assolutamente mancare anche in occasione delle cene estive. Ecco che il nostro residente Chef Aurelio Carraffa verserà tanto olio in pentola per farvi realizzare dei fritti fragranti che delizieranno il vostro palato e quello dei vostri commensali.
€75,00
Sì, viaggiare…
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaDopo questo lungo periodo di forzata stanzialità e prima di riprendere a visitare luoghi e paesi, viaggiamo con i sensi, con il gusto, l'olfatto e la vista...
€70,00
Ricordo di una estate in Sicilia
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaLe ricette della cucina siciliana sono tra le più apprezzate in assoluto. Con le materie prime della stagione estiva si possono realizzare piatti straordinariamente ricchi di sapore, di rara bontà se realizzati a regola d'arte. In questa lezione realizzeremo tre capisaldi della cucina palermitana
€70,00
Primi piatti estivi
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaCon il caldo estivo spesso si pranza o si cena con un unico piatto, prevalentemente un primo. Quale occasione migliore dunque di scoprire nuove ricette fresche e gustose? Questa lezione è un must e ha insegnato a decine di allievi le tre ricette che andiamo a proporre.
€75,00
La cucina eoliana
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaLa cucina mediterranea è patrimonio dell'umanità, quella delle isole italiane è particolarmente interessante, ma quella delle Isole Eolie è senza dubbio straordinaria.
€75,00