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Oggi

  • I dolci di casa

    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    A volte si ha voglia di preparare in casa un dolce, per la colazione, la merenda dei ragazzi o solo per coccolarsi un poco. Il dolci casalinghi sono veri e propri confort food, capaci di donarci momenti di relax.  Sarà Nicoletta Lanci che farà in modo che possiate apprendere tutte le tecniche per preparare a casa dei dolci gustosi e non di complessa realizzazione. Nicoletta vi insegnerà a preparare una perfetta torta di mele, dei tortini al cioccolato, i cantucci e delle friabili crostatine.

    €65,00

  • Le basi della pasticceria: le torte

    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    C'è sempre un buon motivo per gustare una buona torta. Quelle che Flavia Pantaleo ci insegnerà a preparare sono semplici ma non scontate. Tutti conoscono la torta caprese, ma in pochi la torta caprese al limone. E che dire di una torta con la crema e le amarene o di una torta con le arance caramellate?

    €70,00

  • I dolci da credenza

    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    La brava pasticcera Alessandra D'Amato sarà la padrona di casa per questa lezione matinée dedicata ai dolci da credenza, ovvero quelle torte e altre preparazioni che ci riportano con la mente ai dolci delle nostre nonne e che, per gli ingredienti usati, non necessitano di essere conservate in frigorifero.

    €60,00

  • Crostate moderne

    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    Ci sono crostate e crostate, quella della nonna e quelle di alta pasticceria, è alla seconda categoria che apparterranno i dolci di questa lezione. Il noto pasticcere e pastry chef Gianluca Forino sarà il docente che vi guiderà nella preparazione di impasti e farciture per realizzare delle bellissime e buonissime crostate moderne.

    €70,00

  • Sua maestà il limone

    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    Alla scoperta del frutto della solarità... Si fa presto a dire limone, ma quale? Il limone pretende una giusta guida perché maestose sono le sue storie e le sue ricette

    €70,00

  • I dolci della colazione

    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    Cosa c'è di meglio che iniziare la giornata con un soffice dolce fatto in casa?  Il pluripremiato Pastry Chef Gianluca Forino vi svelerà tutti i segreti per preparare soffici e velocissimi plum cake e altre delizie adatte al primo e importante pasto della giornata.

    €70,00

  • Il cioccolato: degustazione e ricette

    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    Il pluripremiato pasticcere, nonché degustatore certificato di cioccolato, Gianluca Forino, ci guiderà in una degustazione di cioccolato che verrà seguita da una interessantissima lezione

    €70,00

  • La colazione perfetta

    on-line

    L'estate è il momento migliore per godersi la prima colazione, magari seduti tutti insieme in terrazza o in giardino per godere del fresco delle prime ore della giornata. Per questo motivo è bene prepararla nel modo migliore, con l'attenzione e l'amore che meritano i nostri cari o i nostri amici

    €20,00

  • Le basi della pasticceria: i dolci alle creme

    MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, Italia

    C'è sempre un buon motivo per gustare un buon dolce, soprattutto se realizzato con delle creme fatte a regola d'arte. Quelle che la nostra brava pasticcera, Maria Paola Rescio, ci insegnerà a preparare sono semplici ma affatto scontate

    €80,00