Salmone: il menu che fa bene
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaFa bene perché ricco di grassi Omega3, è gustoso sia crudo che cotto ma... bisogna saperlo scegliere e cucinare
€70
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Zuppe
Zuppe e minestre d’autunno
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaCon l'arrivo del freddo cosa c'è di meglio di un cibo confortante come una calda e gustosa minestra?
€70,00
Legumi & legàmi
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaCon l'arrivo del fresco cosa c'è di meglio di un cibo confortante come una caldo piatto a base di legumi?
€70,00
Cucina & vini: le zuppe di pesce
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaLe zuppe di pesce riescono a concentrare nel piatto un bouquet di profumi e di sapori tanto vasto quanto maggiore è la varietà dei prodotti del mare in esse contenuti
€80,00
In viaggio con le spezie: la cucina persiana
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaQuello dell'antica Persia è un vasto territorio medio orientale che si estende dall'attuale Iraq fino al confine con la Cina e l'Uzbekistan e che vanta una straordinaria cucina millenaria. La bravissima Kaba Corapi, docente della serata, vi farà viaggiare con il palato in questo vasto territorio insegnandovi elegantissime ricette speziate e profumate dai boccioli di rosa.
€70,00
I piaceri della carne…
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaDi carne se ne deve mangiar di meno, su questo non ci piove, quindi meglio sceglierla bene e cucinarla a puntino. A questo ci penserà la bravissima Kaba Corapi, docente della serata, che vi svelerà tutti i trucchi per scegliere il taglio giusto per preparare le tre gustosissime ricette della serata
€75,00
In viaggio con le spezie: i segreti di Kaba
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaNon è detto che le spezie debbano essere usate solamente in piatti etnici e lontani dalla nostra cultura gastronomica, anzi. La bravissima Kaba Corapi, docente della serata, vi dimostrerà che un sapiente uso delle spezie può impreziosire qualsiasi piatto.
€75,00
La cucina giapponese
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaLa cucina giapponese non è solo a base di sushi e sashimi, anzi! Quella di tutti i giorni è una cucina molto varia, salutare, gustosa e ben bilanciata. La lezione sarà l'occasione per la Chef giapponese Maki Fukuoka per insegnarvi la preparazione di quattro gustosissime ricette.
€80,00
La cucina giapponese – le altre ricette
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaLa cucina giapponese non è solo a base di sushi e sashimi, anzi! Quella di tutti i giorni è una cucina molto varia, salutare, gustosa e ben bilanciata. Dopo il tutto esaurito della prima lezione, sarà un vero piacere farvi scoprire altri tre piatti della cucina giapponese casalinga.
€80,00
La cucina giapponese
MaMà Mediterraneum via di Priscilla 15-17, Roma, ItaliaA grande richiesta replichiamo questa bellissima lezione. La cucina giapponese infatti non è solo a base di sushi e sashimi, anzi! Quella di tutti i giorni è una cucina molto varia, salutare, gustosa e ben bilanciata. La lezio ne sarà l'occasione per la Chef giapponese Maki Fukuoka per insegnarvi la preparazione di quattro gustosissime ricette.
€80,00