È indubbio che in estate il consumo di pesce è maggiore che durante il resto dell’anno. Si tratta infatti di un cibo poco calorico, facile da digerire e che non appesantisce.

Sarà Luca Materazzi a illustrarvi le potenzialità di questo dono del mare realizzando insieme a voi tre interessantissime ricette assolutamente da riproporre a casa vostra. Lo chef vi condurrà per mano nella realizzazione di ravioli cinesi ripieni di ceci, sautè di vongole e verdure estive, di una particolare pasta, patate e cozze e di un turbantino di spigola su crema di patate e porro, asparagi croccanti.