Come da tradizione, il giovedì a Roma si mangiano gli gnocchi.

Ecco allora che il nostro docente, Roberto Angelitti, ci insegnerà a realizzare tre nuove ricette di gnocchi decisamente innovative e gustose. La serata prevede la realizzazione e la degustazione di gnocchi con crema di crema di melanzane, concassé di pomodoro, basilico e ricotta salata, degli gnocchi di patate al forno con zucca, caprino e “bottarga” di maiale, per finire con gli gnocchi di ceci con vongole, rosmarino e zest di limone