Si sa, il fritto piace a tutti e chi segue quelle piccole, ma fondamentali, regole per realizzarlo ad arte… è un vincitore

Sarà lo chef Aurelio Carraffa che accenderà i fuochi sotto le padelle nelle quali friggerete le preparazioni che andrete a realizzare. Nello specifico la lezione prevede la realizzazione dei golosissimo sgonfiotti di stracchino, di una frittatina di bucatini in pastella e degli spiedini di polpette.

Il tutto, innaffiato con vivaci bollicine…