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L’estate è la stagione migliore per preparare le confetture grazie alla grande quantità di frutta maturata al sole e disponibile sui banchi del mercato

In questa lezione online il nostro pastry Chef Gianluca Forino, avrà molto da far bollire in pentola per insegnarvi a preparare una perfetta marmellata di albicocche, una confettura di arance amare, una di cipolle rosse e una mostarda di fichi

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