Se ci attenessimo alla definizione classica di “crostata” allora i dolci di Irene Tolomei sembrerebbero non rientrare in questa categoria, ma in realtà si tratta sempre di dolci composti da una base di pasta frolla ricoperta da creme… il risultato però è strabiliante

La finalista di Bake off Italia ci insegnerà a realizzare tre golosissime monoporzioni: una crostata mango-lampone-cocco, una “torta di mele” e una tartelletta tiramisù.